Sogliole al Brodetto
INGREDIENTI PER 2 PERSONE :
- 4 SOGLIOLE
- 4/6 POMODORINI
- 1 SPICCHIO D'AGLIO
- UN PIZZICO DI ORIGANO
- 1 CUCCHIAIO DI DADO DI PESCE GRANULARE
- OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
- SALE
PROCEDIMENTO :
PULITE LE SOGLIOLE,
METTETE LE SOGLIOLE IN UNA PADELLA CON L'OLIO D'OLIVA,
AGGIUNGETE I POMODORINI TAGLIATI A CUBETTI,
AGGIUNGETE L'AGLIO, L'ORIGANO E IL SALE,
AGGIUNGETE IL DADO GRANULARE E DUE BICCHIERI D'ACQUA,
CUOCETE LE SOGLIOLE PER ALMENO 30/40 MINUTI A FUOCO MODERATO,
AGGIUNGENDO SE NECCESSARIO UN PO' D'ACQUA,
Nessun commento:
Posta un commento