Crostata alla crema di nutella

Crostata alla crema di nutella

Ho preparato la pasta frolla con 300 gr di farina 00, 150 gr di zucchero, 150 gr di burro , 1/2 bustina di lievito e 3 uova in cui 2 tuorli e 1 intero il procedimento per la preparazione della pasta frolla potete trovarla qui Pasta Frolla passo per passo



nel frattempo che la pasta frolla riposa in frigo per 10 minuti, Ho preparato la mia crema, la ricetta che troverete nella preparazione della crema e la dose per un litro, ma voi dovete dimezzare le dosi perchè per la crostata basta mezzo litro e gli ingrdienti sono 1/2 litro di latte, un pizzico di sale, 100gr di zucchero, 40 gr di farina, 4 tuorli d'uovo e 1/2 scorza di un limone e la preparazione della crema la potete trovarla qui Crema pasticcera



E una volta fredda la crema ho aggiunto un bicchiere di nutella e ho mescolato



Poi ho steso la pasta frolla lasciando un pò da parte per le trisce che appoggieremo sopra





ho imburrato la teglia, ho aggiunto un po' di farina e ho messo la pasta frolla nella teglia e con una forchetta ho bucato la pasta frolla



Ho versato la crema e ho iniziano a fare delle trisce che appoggieremo sopra







Ho infornato la crostata nel forno già caldo a 180° per 30 - 35 minuti dipende dal forno è questo e il risultato



Ho spolverizzato la crostata con un pò di zucchero a velo....

LA MIA 1 TORTA IN PDZ

LA MIA 1 TORTA IN PDZQuesta e la mia prima torta ricoperta di pasta di zucchero, lo preparata per festeggiare con il mio ragazzo il nostro 5 °anniversario di fidanzamento, per la torta ho preparato un pds di 5 uova, 150 gr di zucchero,150gr di farina, un pizzico di sale,una bustina di lievito e una bustina di vanillina, per la farcia ho preparato la mia crema pasticcera e ho aggiunto un bicchiere di nutella ,bagna al limoncello, la copertura e le rose in pdz .
Spero che vi piaccia....





E questa e l'interno della torta



Ciao a tutti...............

TORTA DI COMPLEANNO DEL NONNO (del mio ragazzo)

TORTA DI COMPLEANNO DEL NONNO (del mio ragazzo)Mi sono proposta di preparare la torta del nonno del mio ragazzo che ha compiuto 95 anni come mio regalo, ho preparato un pds la preparazione potetela trovarla qui Pan di Spagnama ho triplicato le dosi e sono 15 uova, 450 gr di zucchero, 450 gr di farina,1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito e un pizzico di sale , farcita con la mia crema al marscarpone la preparazione potetela trovarla qui Crema al marscarpone ma ho raddoppiato le dosi e sono 500 gr di marscarpone , 5 uova, 10 cucchiaiai di zucchero e un pizzico di sale , la bagna al limoncello e ricoperta di panna e fiori in pdz.
Queste sono alcune foto della preparazione della decorazione della torta





Ed eccola finita spero che vi piaccia!!!!!!!!

Torta di compleanno del mio papino...

Torta camicia per il mio papà

Il 22 luglio era il compleanno del mio dolce papino e ho pensato di fargli una sorpresa, ho preparato una torta a forma di camicia per festeggiare il suo complenno,lui e rimasto senza parole perchè non se lo aspettava , spero che vi piaccia.......
Ho reparato un pds di 8 uova, 240 gr di zucchero, 240 gr di farina settacciata, un pizzico di sale, una bustina di lievito e una bustina di vanillina la preparazione potetetela trovarli qui Pan di Spagna ,
Lo farcita con la crena al marscarpone preparata con 500 gr di marscarpone, 5 uova, 10 cucchiai da tavola di zucchero e un pizzico di sale, la preparazione potetela trovarla qui Crema al marscarpone ,
Ho bagnato il pds con del limoncello diluito con un pò d'acqua....
Spero che vi piaccia

Ecco la torta rimasta...... tutti anno fatto il bis

E'd ecco il mio papino ciao a tutti e scusate se sono stata un pò lunga

Torta di compleanno per Ilenia

Torta di compleanno per Ilenia

Domenica 13 settembre ho preparato per la mia migliore amica la torta per festeggiare il suo compleanno......
Ho preparato due pds uno da 6 uova, 180 gr di zucchero, 180 gr di farina ,un pizzico di sale e 1 bustina di vanillina. l'altro pds da 4 uova, 120 gr di zuccero, 120 gr di farina ,un pizzico di sale e una bustina di vanillina , lo farcita una alla crema di marscarpone e l'altra alla crema di nutella, lo bagnata con limoncello diluito con un pò d'acqua e ricoperta di pdz ......
Spero vi piaccia.............

Ed ecco qui la mia migliore amica