giovedì 30 agosto 2012

Rigatoni con Patate alla callora

Rigatoni Con Patate Alla Callora




INGREDIENTI PER 2 ERSONE:

  • 200 gr. di rigatoni
  • 2 patate medie
  • olio d'oliva extravergine
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale e pepe

PROCEDIMENTO :

Pelate le patate e tagliatele a cubbetti,



Cuocete le patate in acqua fredda salata, quando va in bollore l'acqua aggiungete i ragatoni e cuoceteli aldenti






 Intanto  a parte in un pentolino piccolo, versiamo  abbondante olio con l'aglio e doriamo,




Scolate la pasta con le patate, togliete l'aglio,versate l'olio nella pasta e mescolate a fuoco medio per 1 minuto e servite spolverizzando con un pò di pepe.







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